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孕妈妈早餐吃什么好

时间:2013-11-09 15:12 来源:阜阳玛丽娅妇产医院 作者:byt 点击:在线咨询 免费挂号
知识导读

  早餐在三餐中尤为重要,营养的早餐可以及时补充胎儿及准妈妈需要的营养。因此准妈妈们一定要重视早餐的质量。那么准妈妈早餐吃什么好呢?今天阜阳玛丽娅妇产医院就教准妈妈做几道美味又营养的早餐。

  1. 鸡粒松仁米粥

  材料:鸡胸脯肉50克,松仁25克,大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱、姜汁少许。

  制作:先将鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱,姜汁拌好,松仁炒熟。然后大米、小米去杂、洗净放入锅中,加水煮开,改小火慢慢煮。煮至七八成熟时,放入鸡粒继续煮。鸡肉,米都熟后撒入松仁即成。

  价值:鸡肉含有*的蛋白质,松仁中有大量的多不饱和脂肪酸,不但有利于孕妈妈的营养的补充,并有利于胎儿脑细胞的发育。加上小、米混合食用,营养价值也就更甚一筹了。

  2. 奶油磨菇汤

  材料:鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。

  制作:火腿、口蘑切成小碎丁。接着把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。

  价值:此美食可以帮准妈妈补充蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,这些物质能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,更是有利于胎儿的大脑发育。

  3. 红枣桂圆银耳羹

  材料:红枣7 枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。

  制作:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。

  价值:准妈妈吃红枣桂圆银耳羹不但具有补血,益智的作用,还益于胎宝宝脑细胞生长。

阜阳玛丽娅妇产医院

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